Guadeloupe Agro-Campus dispose de 3 CFPPA (Centre de formation professionnelle et de promotion agricole) dévolus aux adultes en formation continue. Pour assurer un maillage territorial optimal, ces centres sont établis sur la Grande Terre ( à Petit Canal) et sur la Basse-Terre ( au Lamentin qui dispose également d'une antenne à Vieux habitants).

Ces différents centres sont habilités à délivrer des formations à un public adulte (demandeurs d'emploi, salariés en reconversion, salarié en reprise d'études ...) vers des métiers de l'agriculture, de l'agro-transformation, du paysage et du service à la personne.