Le CAP agricole Services Aux Personnes et vente en Espace Rural forme des employés qualifiés en services aux personnes et en accueil-vente en espace rural. Les employés ainsi formés sont destinés à travailler dans des magasins traditionnels, des commerces,des supérettes ou dans d'autres services d'accueil au public.

Dans le secteur des services aux personnes, le professionnel intervient auprès de divers publics et notamment les plus fragiles (petite enfance, personnes handicapées, personnes âgées ou/et dépendantes). Il est employé au sein de diverses structures publiques ou privées, Il est ainsi apte à travailler dans divers structures, publiques ou privés, telles que les maisons de retraites, les maisons du handicap, les crêches et les garderies.

Le CAPa SAPVER est un diplôme de niveau 3 ouvert aux apprentis (de 16 à 29 ans) ou à un public adulte (demandeurs d'emploi, salariés, salariés en reconversion). Selon le statut de l'apprenant, la formation s'effectue au CFA Agricole de la Guadeloupe (pour les apprentis) ou dans les centres de formations agricoles (les CFPPA du Lamentin, de Vieux Habitants ou de Petit Canal) pour les adultes en formation continue. Le CFA propose également une poursuite d'étude (Bac Pro SAPAT).